Шоколад, випічка і хліб можуть сприяти прогресуванню онкологічних захворювань. Зазначимо, шкідливі не самі продукти, а пальмове масло, яке виробники часто використовують в процесі приготування. Даний вид жиру, як виявилося, активує білок CD36, що сприяє збереженню ракових клітин в організмі. Про це пише видання The Daily Mail.

Група вчених з Дослідницького інституту Барселони виявили підвищену концентрацію білка CD36 серед пацієнтів з поширеними формами раку ротової порожнини, шкіри, яєчників, сечового міхура, легенів, грудей. Рослинні жири стимулюють вироблення даного з’єднання, що підтверджують експерименти з мишами. У тварин, які отримували багато пальмової олії, швидше розвивалася онкологія.

У висновках вчені говорять про те, що CD36 сприяє утворенню метастазів в тілі. Якщо ж білок заблокувати поширення онкології сповільнюється приблизно на 20%. Можливо, що відкриття, зроблене вченими, допоможе в розробці нових методів лікування раку.

Источник: medvesti.com