Солодкі напої негативно впливають на мозок


Учені з Австралії і Індії провели дослідження, яке показало, що солодкі напої в ранньому віці рівносильні стресу.


Раніше було відомо, що у людей, які в дитинстві стали очевидцем або учасником яких-небудь шокуючих подій, в подальшому з більшою ймовірністю страждають різними психічними розладами. На фізіологічному рівні фахівці пояснюють це підвищеним виділенням «стресового» гормону кортизолу. Цей гормон в надмірних кількостях провокує зміни в гіпокампі — ділянці мозку, що відповідає за пам’ять і багато когнітивні функції. Фахівці поставили серію дослідів на лабораторних щурах. Вчені поділили гризунів на чотири групи — одні піддавалися стресу в ранньому віці, інші пили велика кількість підсолодженої води, на частку третє припали як стреси, так і солодка вода, четверті ж провели «дитинство» без пригод і харчувалися нормально.


За щурами спостерігали до моменту, коли їм виповнювалося 15 тижнів, після чого дослідники вивчали їх мозок. Експерименти показали, що у щурів, які зазнали стрес, але не вживали солодкої води, зміни в гіпокампі були такими ж, як у тих, хто пив солодку воду, але не піддавався стресів. У тих же, хто відчував стрес і зловживав солодким вплив надлишків кортизолу відчувався найсильніше. Фахівці вважають, що результати їх роботи можуть стати застереженням для дітей, які вживають занадто багато солодких напоїв, а також їх батьків. Можливо, це впливає на формування мозку і характеру дітей, підозрюють вчені.


Источник: neboley.com.ua

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *