Виявляється, вівсяна каша не така вже й корисна, як багато хто звик вважати.
Вівсяна каша займає верхні рядки в рейтингу найкорисніших продуктів, які входять в меню людей, ведучих здоровий спосіб життя.
Переважна більшість дієтологів і фітнес-інструкторів стверджують, що кожне ранок потрібно починати з вівсянки, так як вона чудово очищає кишечник, насичує організм енергією, втамовує надовго апетит і сприяє схудненню.
Американські вчені зіставили всі “за” і “проти”, в результаті чого прийшли до висновку, що ця каша може в підсумку бути зовсім не корисною і навіть приносити шкоди здоров’ю.
Вся справа в способі приготування вівсянки
Зазвичай, вівсяну кашу готують на молоці, додаючи сіль і цукор. В кінці, коли каша вже готова, в неї нерідко додають шматочок вершкового масла. Ці додаткові інгредієнти як раз і роблять кашу шкідливою, особливо для фігури.
Як відомо, сіль, як і цукор, затримують рідину в організмі, плюс до всього, за рахунок вживання солодкої вівсянки в крові різко підвищується рівень глюкози, а вершкове масло провокує підвищення шкідливого холестерину.
Таким чином, виходить, що вівсяну кашу далеко не завжди можна називати суперфудом, поліпшує здоров’я.
Вівсянка “швидкого приготування” – прощай фігура
Маркетологи створили відмінний хід, запустивши виробництво вже готової вівсянки з ягодами і фруктами, яку потрібно лише залити окропом, почекати п’ять хвилин, щоб вона розбухла і була придатною для вживання.
Такі псевдо-корисні каші збагачені цукром, підсилювачами смаку та іншими добавками, а від справжньої вівсянки в них немає ні краплі корисного.
Слідуючи з усього перерахованого вище, вчені рекомендують варити вівсяну кашу на воді без солі і цукру, а також вершкового масла, ось у такому разі вона дійсно принесе користь вашому організму. До речі, в вівсянку можна і навіть потрібно додавати горіхи, свіжі ягоди, фрукти або сухофрукти, які посилять її корисні властивості в рази.
http://hronika.info
Источник: neboley.com.ua