Вчені з Жіночої лікарні Брігхем в США з’ясували, який обсяг вуглеводів на добу здатний збільшити тривалість життя.

У своєму дослідженні вчені використовували дані восьми когортних досліджень, де брали участь 432,179 тисячі осіб. З них 40,181 тисячі вже померли.

Дослідження проходило в 20 країнах Європи, Північної Америки та Азії. Вчені також враховували стать, вік, шкідливі звички, наявні захворювання та відносні частки продуктів харчування.

У результаті досліджень з’ясувалося, що вживають в середньому 50% вуглеводів люди мали тенденцію до довголіття. Ті, чий раціон складався з більш як 70% і менше 40% вуглеводів, мали більш високий шанс померти.

Вчені вибрали людей, що досягли 50-річного віку. Очікувана тривалість життя представників цієї вікової групи, чий раціон на 50% складається з вуглеводів, в середньому дорівнювала 33,1 року, а тих, хто споживав не більше 30% вуглеводів на добу – 29,1 року.

Крім того, за словами дослідників, ті люди, хто зовсім не вживав вуглеводи і замінював їх тваринними жирами і білками, зокрема яловичиною, свининою, куркою і сиром, піддавалися найвищого ризику смерті.

sundaynews.info

Источник: neboley.com.ua