Готуємо на Великдень курячий салат з оригінальною подачею.
Великодній закуска у вигляді морквин викличе захват у дітей і дорослих. Ці трубочки не тільки ефектні, але і дуже смачні. Вибирайте для їх приготування прісне листкове тісто.
Трубочки-“морквини”
Для трубочок:
500 г листкового тіста
50 мл морквяного соку
1 ст. л. рослинної олії
1 ч. л. томатної пасти
Для начинки:
400 г курячого філе
2 яйця
2 свіжих огірка
60 г майонезу або сметани
кріп
петрушка
сіль
Рецепт приготування:
Листкове тісто розморозити і розкачати на присипаної борошном поверхні. Нарізати його смужками товщиною 2 див.
Намотати тісто на спеціальні металеві конуси для випічки трубочок. Якщо у вас їх немає, зробити конуси з щільного картону, скріпивши краю степлером.
Деко застелити папером для випічки і змастити рослинним маслом. Трубочки з тіста покрити морквяним соком, змішаним з томатною пастою. Замість морквяного соку можна використовувати помаранчевий харчовий барвник, розведений у воді.
www.segodnya.ua
Источник: neboley.com.ua