Німецькі дослідники виростили м’ясо, яке складається з інгредієнтів тільки рослинного походження. Це справжній подарунок для вегетаріанців, які не можуть вживати в їжу натуральний м’ясний продукт.

«Овочеве м’ясо» на смак і колір зовсім не відрізняється від свого справжнього побратима навіть при тепловій обробці. Штучний продукт з рослинних компонентів здатний замінити натуральне м’ясо, в якому містяться шкідливі для людського організму транс-жири.

Рецепт даного продукту не розголошується. Проте вчені стверджують, що вже зовсім скоро «псевдомясо» можна буде вільно купити в будь-якому магазині німецької країни.

Кілька років тому м’ясо штучного походження вже намагалися виростити вчені з Голландії. Тоді в якості компонентів використовувалися стовбурові клітини. Проект не увінчався успіхом у зв’язку з дорожнечею.

Источник: neboley.com.ua