Ідеальний осінній вечерю. Теплий салат з гарбуза, сливи і пікантного сиру.

Інгредієнти:

гарбуз 200 г;
сливи 5-6 шт.;
сир з цвіллю 50 г;
гарбузове насіння 20 г;
Заправка:
гарбузова олія 2 ст. л;
бальзамічний оцет 1ч.л.;
мед 1 ч. л.
Приготування:

1. Гарбуз помий, очистити від шкірки і відправ в духовку, попередньо розігріту до 180С на 15 – 20 хвилин.

2. Помиті сливи розріж навпіл, викласти на деко зрізом вгору і в духовку, розігріту до 180С, але на 5 – 10 хвилин, не більше.

3. Поки запікаються гарбуз і сливи, приготуй заправку: всі інгредієнти для заправки відправ глибоку миску і збий.

4. Запечені сливи і гарбуз перемішати з сиром.

5. Зверху посип насінням і полів заправкою.

Доповнюй келихом сухого вина і приємною компанією.

www.cosmo.com.ua

Источник: neboley.com.ua