Регулярне вживання жирної риби, як лосось, сардини і скумбрія, може захистити від втрати зору, повідомляють вчені з Університету Луїзіани. Проведене дослідження показало, що хімічні речовини, які присутні в жирній рибі, підвищують виживаність клітин, які мають вирішальне значення для збереження зору. Мова йде про жирних кислотах Омега-3, завдяки яким очі можуть ефективно витримувати стресові фактори, наприклад, погіршення кровопостачання.
У лабораторних тестах людські клітини сітківки, що піддаються постійному впливу світла, витримували стрес і не мали значних ушкоджень, якщо вони були доповнені жирними кислотами, що містяться в рибі. Втрата зору зачіпає величезна кількість людей в усьому, і веде її причиною є вікова макулярна дегенерація, пов’язана з дистрофією сітківки.
Сітківка являє собою тонкий шар тканини, що перетворює світло в сигнали, які вирушають в мозок, де вони інтерпретуються для забезпечення зору. Дистрофія сітківки порушує зір, приводячи до погіршення читання і проблем з розрізненням кольорів. Прийом добавок жирних кислот Омега-3 або вживання жирної риби може запобігти виникнення даного стану, захищаючи клітини сітківки від пошкодження і руйнування, кажуть медики.
healthvesti.com
Источник: neboley.com.ua