У німецькому місті Аахен мережа супермаркетів Rewe почалася реалізацію бургерів з котлетою з личинок жуків.

Як повідомляє The Guardian, творці кулінарного «шедевра» вважають, що високий вміст білка дозволить страви конкурувати з м’ясним аналогом.

«Все досить просто. Потрібно зробити естетичний продукт, який привабливо виглядає і в ньому не видно ніяких комах», — говорить Борис Эцел, засновник компанії Bugfoundation, що продає бургери.

В бургер для краси, смаку і користі додають листя салату, цибулю і помідори.

Джерело: Новини Ю

Источник: neboley.com.ua