У осіб, що не споживають йогурт, частіше відзначають ожиріння


Поширеність ожиріння раніше підвищується у всьому світі, і існує потреба в кращому розумінні пов’язаних з цим соціально-демографічних чинників ризику. У дослідженні, результати якого опубліковані в журналі European Journal of Nutrition», були розглянуті зазначені фактори з особливим упором на раціон аргентинського населення.


В досліджуваній популяції у кожного 2-го відзначали надмірну масу тіла або ожиріння.
У дослідженні взяли участь 4328 людина у віці старше 18 років, що проживають у місті Кордова, Аргентина. Моделі споживання різних продуктів були отримані з анкетних опитувань, що стосуються частоти використання тих або інших продуктів харчування. 34% населення відповідали критеріям наявності надлишкової маси тіла, а у 17% відзначали ожиріння. ІМТ ≥25 виявляли в основному у чоловіків (60%) порівняно з жінками (45%). Автори дослідження визначили кілька компонентів дієти, пов’язаних з надмірною масою тіла та/або ожирінням.


Так, високий рівень споживання натрію, рафінованих злаків, крохмалистих овочів і закусок, а також невелика кількість йогурту, молока, бобових і цільного зерна у раціоні були пов’язані з більш високим ризиком розвитку ожиріння. Автори дослідження прийшли до висновку, що така дієта, мабуть, пов’язана з появою і високою поширеністю ожиріння в Кордові. Ці результати узгоджуються з іншими результатами, які повідомили про зворотного зв’язку між споживанням молочних продуктів та ожирінням.


apteka.ua

Источник: neboley.com.ua

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *