Зелений чай і гриби знижують ризик виникнення раку молочної залози


Зелений чай і гриби знижують ризик виникнення раку молочної железыПо даними нового дослідження, жінки, які їдять багато грибів і п’ють зелений чай, рідше захворюють на рак молочної залози. У дослідженні брало участь більше 2000 китайських жінок, як передає


З’ясувалося, що, чим більше свіжих і сушених грибів їсть жінка, тим у неї менше шансів захворіти на рак молочної залози. Те ж відноситься і до щоденного вживання зеленого чаю.

Відомо, що в Китаї захворюваність раком молочної залози в 4-5 разів нижче,
ніж в західних країнах. При цьому в останні десятиліття в розвинених регіонах
країни захворюваність зросла.



Згідно з новими даними, низька захворюваність може пояснюватися традиційної
китайської дієтою, яка включає в себе велику кількість грибів і зелений чай.
Min Zhang і її колеги з університету Західної Австралії (Перт) включили в
дослідження 1 009 пацієнток з раком молочної залози (від 20 до 87 років),
проживають в південно-східному Китаї, і така ж кількість здорових жінок того ж
віку. Всі жінки заповнили докладну анкету, що стосується живлення і частоти
вживання тих чи інших продуктів.
У жінок, які їли найбільше свіжих грибів (10 грам в день або
більше), ризик виникнення раку молочної залози був на дві третини нижче, ніж у
тих, хто не їв грибів. У жінок, які з’їдали не менше 4 грам сушених грибів
в день, ризик був на 50% нижче.

У тих, хто їв гриби і пив зелений чай, ризик виникнення раку молочної залози
становив всього 11-18% від ризику жінок, які не вживають гриби і зелений чай.
При цьому автори роботи підкреслюють, що причинно-наслідковий зв’язок ще не
доведена. Вони взяли до уваги основні чинники, здатні вплинути на
здоров’я (вага, рівень освіти, фізична активність, куріння), однак
можуть існувати й інші фактори, що пояснюють результати дослідження.
Доктор Min Zhang зазначає, що їх дослідження вперше пов’язала між собою
вживання грибів і зеленого чаю з ризиком виникнення раку молочної залози.
За її словами, жінки не повинні вважати, що якась їжа може захистити їх
від раку. Хоча з точки зору біології це цілком можливо, додає вона.
За даними експериментів на тваринах, гриби володіють протипухлинною
ефектом і стимулюють імунну систему для боротьби з раковими клітинами. Зелений
чай, в свою чергу, містить антиоксиданти поліфеноли, які придушували рак
молочної залози в експерименті на тваринах.




 

Источник: neboley.com.ua

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *