Звичка їсти холодну їжу небезпечна для здоров’я


Якщо ви любите перекусити на ходу не розігрітій їжею, то ризикуєте заробити проблеми з органами травлення.
Також до проблем в роботі шлунково-кишкового тракту може призвести звичка є одночасно і холодну, і гарячу їжу. На думку дієтологів, холодні напої чи страви, особливо білкові продукти тваринного походження, заважають нормальному процесу травлення.


Тепла їжа, як відзначають медики, дискомфорту органів травлення, особливо шлунку, не заподіює і процес перетравлення їжі відбувається нормально. Холодна їжа, навпаки, погано перетравлюється і потрапляє в тонкий кишечник недостатньо перевареної, порушуючи тим самим процес обміну речовин. Так, часте вживання холодної їжі може призвести до:


уповільнення обміну речовин
ожиріння
запорів
запальних процесів в органах ШКТ
відчуття втоми, слабкості і сонливості.


Дієтологи радять вживати холодні страви і напої окремо від гарячих. Особливо шкідливо для організму вживання гарячого фастфуду спільно з холодними газованими напоями: наприклад гамбургер плюс кола. Крім стресу для ШКТ в цих продуктах міститься багато холестерину, цукрів, вуглекислого газу, вони висококалорійні, що призводить до розвитку серцево-судинних хвороб, зайвої ваги та ожиріння.


Їжу перед вживанням слід розігрівати, але не доводити до кипіння». У холодному вигляді можна вживати фрукти й овочі: фахівці рекомендують їсти плоди не після основного прийому їжі, а в перервах між сніданком, обідом і вечерею. Плоди перетравлюються швидше, ніж білкова їжа і навіть не повністю переварені овочі та фрукти можуть повністю засвоюватися тонким кишечником.

novosti-n.org

Источник: neboley.com.ua

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *