Найніжніші капкейки з чудовою начинкою не залишать Вас байдужими і стануть чудовим завершенням святкового вечері!
ІНГРЕДІЄНТИ
- вершкове масло 115 г
- цукор 165 г
- ванільний цукор 10 г
- яйця курячі 2 шт.
- пшеничне борошно 175 г
- розпушувач 1 ч. л.
- молоко 4 ст. л.
- вершковий сир 400 г
- цукрова пудра-80 г
- вершки 33% 80 мл
- чорничний джем 50 г
ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ
Крок 1
М’яке вершкове масло збити з цукром і ванільним цукром.
По одному додати яйця, після кожного гарненько збити.
Крок 2
Потім додати борошно з розпушувачем і влити молоко. Все акуратно перемішати.
Викласти у підготовлені паперові формочки і випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 20-25 хвилин (орієнтуйтеся по духовці).
Крок 3
У цей час підготувати крем: збити вершки і цукрову пудру.
Крок 4
Додати вершковий сир і збити до однорідної маси.
Крок 5
Стряпаем капкейкам дати охолонути, за допомогою спеціальної насадки або ножа прибрати серединку.
Крок 6
Начинити капкейки смачним джемом від “МахеевЪ”.
Крок 7
В половину крему додати барвник і збити. В кондитерський мішок викласти відразу і білий та кольоровий крем.
Крок 8
Прикрасити капкейки ягодами.
Крок 9
Приємного апетиту!
Ключ: gastronom.ru
