Ніжна рибка фарширована грибами і овочами. Вона дуже несложна у приготуванні, а смак виходить просто приголомшливий. Це блюдо без сумніву може стати головною прикрасою святкового столу!

ІНГРЕДІЄНТИ

• скумбрія 2 шт.
• печериці 200 г
• цибуля ріпчаста 2 шт.
• морква 2 шт.
• болгарський перець 2 шт.
• сир 100 г
• майонез 3 ст. л.
• сіль, перець 3 щіпка(і)

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Начищаемо рибу. Робимо надріз уздовж по хребту, видаляємо хребет і нутрощі, прибираємо чорну плівочку. Пінцетом витягуємо залишилися кісточки.

Крок 2

Нарізаємо овочі і гриби, обсмажуємо до напівготовності. Додаємо в сковороду майонез, сіль, тушкуємо 5 хвилин.

Крок 3

Укладаємо начинку в рибу, зверху посипаємо тертим сиром. Устанавливаемо запікати в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин

Крок 4

Фарширована скумбрія готова, приємного апетиту!

Ключ: gastronom.ru