Скумбрія запечена з грибами і овочами, покроковий рецепт з фото

Ніжна рибка фарширована грибами і овочами. Вона дуже несложна у приготуванні, а смак виходить просто приголомшливий. Це блюдо без сумніву може стати головною прикрасою святкового столу!

ІНГРЕДІЄНТИ

  • скумбрія 2 шт.
  • печериці 200 г
  • цибуля ріпчаста 2 шт.
  • морква 2 шт.
  • болгарський перець 2 шт.
  • сир 100 г
  • майонез 3 ст. л.
  • сіль, перець 3 щіпка(і)

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Начищаемо рибу. Робимо надріз уздовж по хребту, видаляємо хребет і нутрощі, прибираємо чорну плівочку. Пінцетом витягуємо залишилися кісточки.

Крок 2

Нарізаємо овочі і гриби, обсмажуємо до напівготовності. Додаємо в сковороду майонез, сіль, тушкуємо 5 хвилин.

Крок 3

Укладаємо начинку в рибу, зверху посипаємо тертим сиром. Устанавливаемо запікати в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин

Крок 4

Фарширована скумбрія готова, приємного апетиту!

Ключ: gastronom.ru

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *