Перше, чому мене навчила готувати бабуся на новорічні свята. Легковесно і просто в приготуванні навіть для маленьких дітей. Перевірено!
ІНГРЕДІЄНТИ
- борошно 1 склянку(а)
- яйця-5 шт.
- цукор 1/2 стакан(а)
- малиновий джем “Махеев” 10 ст. л.
- цукрова пудра 1 ст. л.
ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ
Крок 1
Розігріти духовку до 180°. Міксером збити яйця з цукром протягом 10 хвилин, до загусання.
Крок 2
По немногу додавати просіяне борошно, акуратно перемішуючи до однорідної маси.
Крок 3
Конфигурацию для випічки застелити пергаментом, тісто розподілити тонким шаром по поверхні.
Крок 4
Випікати до ніжно-коричневого кольору протягом 15 хвилин.
Крок 5
Вафельним рушником накрити бісквіт і скачати в рулет. Злегка охолодивши, розкрити рулет, прибрати рушник і змастити бісквіт малиновим джемом. Закрутити назад в рулет, перевороти його розрізом вниз і дати повністю охолонути.
Крок 6
Порізати рулет на шматочки, посипати цукровою пудрою. За бажанням можна прикрасити. Рулет готовий. Приємного апетиту!
Ключ: gastronom.ru