Домашній салат

Рецепт такого салатику прийшов із Греції. Він складається з огірків, помідорів, а також перцю. Все це заправляється оливковою олією. А ключовий компонент салату — грецький сир, зроблений з молока.

Особливості приготування салату — крупно порубані овочі, а не подрібнені. Також варто відзначити, що греки огірки очищають від шкірки, причому не завжди інгредієнти перемішують. Як правило, вони це роблять безпосередньо перед обідом. Загалом, радимо вам приготувати цей незвичайний салат.

Інгредієнти до рецепту:

  • Китайський салат (китайська капуста, пекінська капуста) 100 г
  • Огірки 200 г
  • Помідори Черрі 200 г
  • Перець солодкий червоний (паприка) 1 шт.
  • Цибуля червона ½ шт.
  • Базилік свіжий зелений 10 г
  • Оливки без кісточки 60 г
  • Оливкова олія 30 мл
  • Сіль морська ½ ч. л.
  • Перець чорний мелений ¼ ч. л.
  • Сир 150 г
  • Розмарин листя ¼ ст. л.
  • Чебрець 2 г
  • Паприка мелена ½ ч. л.
  • Естрагон 2 г
  • Часник часточки 1 шт.

Готуємо домашній салат

Насамперед, підготуйте всі необхідні овочі. Потім вимийте їх. Спочатку наріжте салат на тоненькі смужки.

Потім візьміть огірки і поріжте на невеликі шматочки.

Далі візьміть помідори черрі і розріжте їх навпіл.

Також треба порізати і солодкий перець. Потім чергу цибулі (краще візьміть червоний солодкий цибулю, ще підійде білий).

Базилік дрібно наріжте.

Потім необхідно розрізати навпіл оливки.

Коли інгредієнти нарізані, їх потрібно покласти разом, а потім заправити сиром (візьміть «мокрий»), посолити, помолоти перець. Далі видавіть часник, додайте оливкову олію і подрібнені спеції: чебрець, розмарин, паприку, а також естрагон.

Потім всі інгредієнти перемішайте і покладіть в салатницю. Приємного апетиту!

Источник: paragrams.com

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *