ІНГРЕДІЄНТИ

• курка 1.500 кг
• лимон 1 шт.
• мед 2 ст. л.
• рослинна олія 2 ст. л.
• соєвий соус 2 ст. л.
• гірчиця 1 ч. л.
• мелений кайенский перець 1/4 ч. л.
• сіль морська 2 ч. л.
• гілочка розмарину 1 шт.

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Курку помити і обсушити паперовим рушником.Натерти сіллю і перцем. .
Змішати мед,гірчицю,соєвий соус і рослинне масло.Цією сумішшю змастити курку всередині і зовні.
Лимон розрізати на чотири частини (кісточки видалити) покласти разом з розмарином всередину курки..Курку можна прибрати на чету годин в холодильник а можна відразу готувати.
Дно форми змастити олією (я застеляють папером для випічки і покласти у конфигурацию курку грудкою вниз.Запікати в духовці при 180 гр 60 хвилин. Проткніть курку ножем якщо виділилася сік світлий,курочка готова….Притяного вам.

Ключ: gastronom.ru