Морквяні капкейки, покроковий рецепт з фото

Ніжні і дуже ароматні капкейки обов’язково сподобаються Вам і Вашим близьким!

ІНГРЕДІЄНТИ

  • борошно пшеничне 160 г
  • яйця курячі 2 шт.
  • ванільний цукор 10 г
  • цукор 200 г
  • розпушувач 1 ч. л.
  • сода 1/4 ч. л.
  • рослинна олія 100 мл
  • кориця 1/2 ч. л.
  • мускатний горіх 1/4 ч. л.
  • морква 150 г
  • волоський горіх 50 г
  • кокосова стружка 30 г

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Духовку розігріти до 180 градусів. Змішати цукор з маслом і ванільним цукром, додати яйця і збивати протягом 5-7 хвилин.
Борошно просіяти і змішати з сухими інгредієнтами. Додати в тісто, добре перемішати. Додати натерту моркву, всипати подрібнені горіхи і кокосову стружку. Ретельно перемішати, розкласти по конфигурациях і випікати хвилин 20.

Крок 2

Готовим капкейкам дати охолонути, за допомогою спеціальної насадки або ножа прибрати серединку. Начинити капкейки смачним джемом від “МахеевЪ”.

Крок 3

Підготувати крем: збити вершки і цукрову пудру. Додати вершковий сир і збити до однорідної маси.
В половину крему додати барвник і збити. В кондитерський мішок викласти відразу і білий та кольоровий крем.

Крок 4

Прикрасити капкейки і подавати до столу.

Ключ: gastronom.ru

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *