Ніжні і дуже ароматні капкейки обов’язково сподобаються Вам і Вашим близьким!

ІНГРЕДІЄНТИ

• борошно пшеничне 160 г
• яйця курячі 2 шт.
• ванільний цукор 10 г
• цукор 200 г
• розпушувач 1 ч. л.
• сода 1/4 ч. л.
• рослинна олія 100 мл
• кориця 1/2 ч. л.
• мускатний горіх 1/4 ч. л.
• морква 150 г
• волоський горіх 50 г
• кокосова стружка 30 г

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Духовку розігріти до 180 градусів. Змішати цукор з маслом і ванільним цукром, додати яйця і збивати протягом 5-7 хвилин.
Борошно просіяти і змішати з сухими інгредієнтами. Додати в тісто, добре перемішати. Додати натерту моркву, всипати подрібнені горіхи і кокосову стружку. Ретельно перемішати, розкласти по конфигурациях і випікати хвилин 20.

Крок 2

Готовим капкейкам дати охолонути, за допомогою спеціальної насадки або ножа прибрати серединку. Начинити капкейки смачним джемом від “МахеевЪ”.

Крок 3

Підготувати крем: збити вершки і цукрову пудру. Додати вершковий сир і збити до однорідної маси.
В половину крему додати барвник і збити. В кондитерський мішок викласти відразу і білий та кольоровий крем.

Крок 4

Прикрасити капкейки і подавати до столу.

Ключ: gastronom.ru