Все попросту і швидко, гарна альтернатива покупної нарізці. Готуємо заздалегідь, за день до подачі.
ІНГРЕДІЄНТИ
- свинячий окіст цілісний 700 г
- спеції для м’яса 1 ст. л.
- 2 ч. л. сіль
- оцет 1 ст. л.
- майонез Махеев 2 ст. л.
- часник зубчики 6 шт.
ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ
Шматок бажано рівний, цілісний вибрати, потім помити його, збризнути оцтом, добре посипати спеціями і сіллю, нашпигувати часником і потім обмазати майонезом Махеев оливковою! Загорнути у фольгу і в холодильник мінімум на 12 годин (12-24 години). У розігріту до 200 гоадусов духовку на 1,5 години. Дати охолонути і в холодильник, ріжемо перед подачею як холодну закусну чи можна і в теплому вигляді поїсти відразу.
Ключ: gastronom.ru