Салат у вигляді морської зірки оригінальний. Він включає в себе варену картоплю, огірок, смачні крабові палички, а також яйця і червону рибу. За смаком він ніжний, легкий, досить свіжий. Ви можете взяти копчену форель. Салати-наповнювачі використовуйте будь в’язкі, в яких є риба, морепродукти — на ваш смак, наприклад, салат з креветок, авокадо, сиру або кальмарів, морської капусти. Причому для свята краще зробити в кожному лучике зірки різноманітні салати. Радимо!

Інгредієнти до рецепту:

• Огірки – 100 гр.
• Крабові палички – 200 гр.
• Яйця – 2 шт.
• Картопля – близько 300 гр.
• Пластини червоної риби – близько 200 гр.
• Майонез

Готуємо салат «Морська зірка»

Зваріть спочатку картоплю «в мундирі», підсолюємо трохи воду. Потім остудіть.

Далі відваріть яйця, охолодіть у воді.

Очистіть картоплю, натріть.

Також натираємо огірок, зливаємо виділилася рідина.

Потім наріжте маленькими скибочками крабові палички (а пару паличок відкладіть для прикраси).

Очистіть яйця, натріть.

Візьміть якусь плоску тарілку. Змішайте картоплю з кількома ложками майонезу. Покладіть все на тарілку, формуючи 5-ти кінцеву зірку.

Потім кладемо огірок, солимо, додаємо майонез. Якщо виділяється огірковий сік, то витріть його серветкою.

Далі покладіть крабові палички, додайте солі, майонезу.

З’єднайте яйце, майонез, трохи солі, покладіть все в салат.

Тепер слід покрити його рибою. Перенесіть пластинки на блюдо, покладіть їх навскоси.

Спочатку краще накрийте його великими пластинками, а потім маленькими шматочками покрийте незакриті місця.

Інші крабові палички наріжте на тоненькі шматочки по 2 мм.

Покладіть палички на краю «щупалець», щоб вийшли «присоски». Додайте невеликі шматочки в центри «щупалець».

Ще можна прикрасити салат лимоном, а також петрушкою. Приємного апетиту!

Источник: paragrams.com