За мотивами запіканки, покроковий рецепт з фото

ІНГРЕДІЄНТИ

  • картопля 3 шт.
  • фарш 500 г
  • кабачок 1 шт.
  • цибуля 1 шт.
  • гриби 200 г
  • помідори 2 шт.
  • яйця 3 шт.
  • сир 200 г
  • спеції щіпка(і)
  • сіль щіпка(і)

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Смажимо гриби, тремо на дрібній тертці кабачок (віджимаємо), цибуля. Все це плюс спеції і сіль додаємо у фарш. Кабачок дасть соковитістю фаршу.

Крок 2

Трьом на крупній тертці картоплю (і віджимаємо), у нього за бажанням тиснемо часник, додаємо яйце, спеції і сіль.

Крок 3

Змащуємо маслом деко (якщо деко нормальний, то можна не змащувати), викладаємо шар картоплі, зверху фарш. Сік від фаршу просочить картоплю.

Крок 4

Все в духовку на 180 градусів хвилин на 20.

Крок 5

Нарізаємо помідори. Тремо сир. Сир змішуємо з сирим яйцем.

Крок 6

Дістаємо напівфабрикат з духовки, кладемо помідори, заливаємо сумішшю з яєць і сиру. Прибираємо ще хвилин 30 до готовності картоплі.

Ключ: gastronom.ru

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *