Чим пахне в Кореї?

А з чим у вас асоціюється Корея (Південна Корея, Республіка Корея)? Можливо, з кимчи? Так, дійсно, кімчі — невід’ємна частина раціону в Кореї. Однак у мене Країна ранкової свіжості асоціюється з запахом кави.

У Кореї ви знайдете безліч кав’ярень, маленьких і великих, нічим не примітних і абсолютно унікальних. Пройдіться по вулиці, кожен другий буде йти зі стаканчиком кави. Кав’ярні скрізь, на кожному кроці. Ось він — справжній рай для кавомана.

Отже, якщо ви зібралися в Південну Корею, невеликий гід по кав’ярнях, можливо, буде вам корисний. Кав’ярні можна розділити на кілька типів (суто особиста думка).

1. Перші переважно спеціалізуються на каву на винос або так званому take out. Переваги: низькі ціни і великий обсяг кави. Недолік: можливості посидіти у затишному приміщенні практично немає. The Venti і Mega coffee, на мою думку, найбільш яскраві представники даного виду кав’ярень.

Наприклад, звичайний Американо коштує 1500 тисячі вон, або 85 рублів. Обсяг склянки — 0,5 літра. Коли я побачила такі склянки вперше, навіть не повірила, що такий обсяг можна випити, але повірте, все реально.

Цікавий факт: корейці дуже люблять ice coffee (холодний кави), особливо ice Americano. Навіть взимку вони воліють холодний кави. До речі, холодна кава коштує зазвичай на 500 вон, або на 30 рублів, дорожче, так як обсяг трохи більше. Але чи варто переплачувати за кригу?

The Venti і Mega coffee — це франшизи, які ви можете зустріти по всій Кореї. Звичайно, кав’ярень такого типу набагато більше, але зупинимося на двох прикладах.

2. Наступний вид кав’ярень можна описати як кав’ярні, в яких ви можете посидіти, поїсти тістечка або також взяти каву з собою (адже без цього ніяк в Кореї).

Плюси: найчастіше в таких кав’ярнях дуже смачні тістечка, шалено, правда, неможливо встояти. Також такі заклади можуть бути досить великих розмірів — два або три поверхи, а можуть бути і додаткові столики на даху, що особливо приємно в сонячний літній день. Практично завжди є окремі зони для курців. Ще величезним плюсом є наявність спеціальних електронних дзвінків, які починають вібрувати, коли ваше замовлення готовий, так що вам не варто стояти і чекати, поки оголосять ваше замовлення.

Мінуси: ціна в таких закладах вище в два рази, тобто Американо може варто 4 000 тисяч вон, або 225 рублів. Але все ж, якщо порівняти з розміром склянки в Росії і з ціною, то це набагато дешевше. Ціни на тістечка можуть доходити десь до 120 рублів, але воно того варто.

Корейці дуже люблять ходити в кав’ярні, тому вони ніколи не пустують. Ввечері або в обід практично немає вільних немає. Крім того, в період іспитів студенти навчаються в кафе. Так-так, не вдома в тиші, а в кав’ярнях. Особисто я намагалася наслідувати їх прикладу пару раз, але не могла сконцентруватися.

Приклади: Edia, Pascucci, Angel-in-us і багато інших. Це також франшизи. Величезною перевагою таких кав’ярень є те, що ціни в них практично однакові. Немає великої різниці, якщо ви підете, наприклад, в Pascucci або в Angel-in-us. Все залежить від того, який інтер’єр ви віддаєте перевагу більше. В Кореї дуже люблять Старбакс, і, незважаючи на те що ціни там трохи більше, ніж в інших кав’ярнях, він ніколи не пустує.

3. Останній тип кав’ярень — це приватні кав’ярні, які ви знайдете тільки в одному місці, з унікальним інтер’єром і власною випічкою, хоча випічка є не скрізь.

Плюси: безумовно, інтер’єр. Мені подобаються корейські кав’ярні тим, що незважаючи на досить простий інтер’єр і не завжди великі розміри, вони шалено затишні, з безліччю маленьких деталей, квітами, картинами, іграшками, написами і гарною музикою. Все це створює приємну розслаблюючу атмосферу, яка, змішуючись із запахом кави, зовсім не хоче вас відпускати. Так що в Кореї кожен зможе знайти своє місце, куди захочеться прийти і відпочити душею і насолодитися смачною кавою.

З мінусів: ціни і розмір склянки можуть змінюватись в залежності від кав’ярні. Але повторюся, великих цінових різниць між різними кав’ярнями немає. В Пусані, другому за величиною місті в Кореї, існує навіть вулиця кав’ярень. Настійно рекомендую відвідати, якщо буде можливість.

Якщо говорити про якість кави і його смакових характеристиках, можу сказати одне: навіть в одній і тій же кав’ярні, але в різних місцях, смак кави може відрізнятися. Але в цілому мені жодного разу не попався несмачний кави.

Теги:

кава,
Корея,
Південна Корея,
кавомани,
запахи

Источник: shkolazhizni.ru

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *