Фестиваль “Золота осінь”

Кращі продукти з усієї країни, кулінарні майстер-класи та екологічна акція: у столиці пройде фестиваль “Золота осінь”

З 22 вересня по 8 жовтня в столиці в рамках циклу міських вуличних заходів “Московські сезони” пройде фестиваль “Золота осінь”. На 23 фестивальних майданчиках, а також на регіональних і міжрегіональних ярмарках, на сільськогосподарських ринках, ярмарках вихідного дня і в роздрібних мережевих магазинах відвідувачів чекає широкий асортимент свіжих фермерських продуктів з 40 російських регіонів – м’яса, риби, сирів, фруктів і овочів. Московські ресторатори здивують відвідувачів оригінальними сезонними стравами і напоями. Крім того, в програмі “Золотої осені” – концерти, вистави, кулінарні майстер-класи, фуд-шоу, екскурсії і лекції з екології!

Гастрономічна програма
У дні фестивалю на вулиці Кузнецький Міст (майданчик навпроти Цуму) відкриється Рибний ринок. Там щоденно можна буде придбати рибу, різноманітні рибні делікатеси і морепродукти.

Спеціальний проект майданчика “Золотої осені” на Тверській площі – Велика сирна ярмарок. У місцевих торгових шале гості знайдуть кращі сорти сиру вітчизняних виробників, фермерські сири і рідкісні сорти для гурманів. На цьому ж майданчику пройдуть і тематичні дні, присвячені країнам і регіонам, що є батьківщиною найзнаменитіших сортів сиру. У програмі – відкриті дегустації, лекції та майстер-класи від сирних сомельє, знайомство з регіоном чи країною, де був вперше створений той чи інший сорт сиру, історією його виробництва в Росії, а також культурно-гастрономічна програма (приготування національних страв, концерти музичних колективів, майстер-класи та творчі заняття).

З 28 вересня по 1 жовтня на площі Революції відбудеться ще один масштабний гастрономічний спецпроект: дні Краснодарського краю. Гості цієї майданчики зможуть вибрати і придбати кращі кубанські продукти і товари, скуштувати традиційні страви, а ще – взяти участь у ремісничих майстер-класах і традиційних іграх і подивитися фольклорні концерти.
Культурна програма

У культурній програмі “Золотої осені” особливе місце займуть кулінарні майстер-класи: вони будуть проходити щодня відразу в шести кулінарних школах – на площі Революції, Тверській, в Климентівському провулку, на Семенівської площі, в Зеленограді (площа Юності) і в Троїцьку (на Бузковому бульварі).

Приміром, на площі Революції юних відвідувачів навчать готувати популярний стрітфуд за рецептами різних країн: грецький гірос, китайську локшину на воку, корейські пян-се, іспанську випічку “Бокадильос де тортилья”, англійський фіш-енд-чіпс і багато іншого

В Арт-студії на цьому ж майданчику відвідувачі освоять оригінальне мистецтво карвінгу – фігурної нарізки фруктів, овочів та сиру. Плоди осені знайдуть застосування і в інших техніках: тут будуть майструвати ягідні арт-панно, овочеві букети, світильники з гарбуза та інші предмети, які прикрасять дім.

На Тверській площі діти і дорослі зможуть взяти участь у майстер-класах з рукоділля та кулінарії.

По сусідству, в Столешникове провулку – освоїти мистецтво флористики та взяти участь у чайних церемоніях.

На вулиці Новий Арбат пройде спеціальна програма, присвячена року екології: “Еко-осінь”. В рамках акції “Велика осіння еко-прибирання” тут відкриють пункти ресайклінгу, встановлять баки для роздільного збору сміття та контейнери для прийому використаних батарейок, а також організують збір макулатури. Крім того, від павільйону “Дитяча бібліотека” (Новий Арбат, 13) і з майданчика “Золотої осені” в Столешникове провулку щодня будуть стартувати безкоштовні екскурсії по Москві!

Також у дні Золотої осені” продовжить свою роботу всепогодний парк водних видів спорту : дванадцятиметрова “Штучна хвиля” для флоурайдинга на Манежній площі і басейн для вейкбордингу на просторі від площі Революції до Манежної площі.

Подробиці про фестиваль “Золота осінь” та розклад роботи майданчиків ви знайдете на офіційному сайті https://www.mos.ru/city/festivals/autumn/

Источник: povarenok.ru

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *