Ингредиенты для “Куряча печінка в соусі з каррі”:

• Печінка куряча

  — 600 г

• Вершки

  — 300 мл

• Борошно пшеничне /
  Борошно

  — 2 ст. л.

• Цибуля ріпчаста

  — 1 шт

• Каррі

  — 1 ст. л.

• Сіль

• Перець чорний

• Цибуля зелена

Рецепт “Куряча печінка в соусі з каррі”:

Печінку нарізати невеликими шматочками, викласти в глибоку миску.

Додати борошно, сіль, перець, перемішати.

Обсмажити на сильному вогні 6-7 хвилин. Нарізати цибулю чвертькільцями, викласти до печінки і обсмажувати ще 3-4 хвилини.

У сковороду вилити вершки, додати порошок каррі, перемішати. Накрити кришкою і тушкувати на повільному вогні 10 – 12 хвилин. Готову печінку перед подачею посипати зеленою цибулею. Приємного апетиту!

Источник: povarenok.ru