Курячі гомілки в вершково-гірчичному соусі

Ингредиенты для “Курячі гомілки в вершково-гірчичному соусі”:

  • Гомілка куряча

    — 8 шт

  • Печериці

    — 200 г

  • Бульйон

    — 250 мл

  • Вершки

    — 100 мл

  • Гірчиця

    — 2 ст. л.

  • Кріп

  • Сіль

  • Перець чорний

Рецепт “Курячі гомілки в вершково-гірчичному соусі”:

Курячі гомілки посолити і поперчити. Обсмажити на розпеченій сковороді з усіх боків до утворення рум’яної скоринки.

Нарізаємо гриби. Обсмажуємо їх в тому ж маслі, в якому смажили курку.

Додаємо до грибів гірчицю і бульйон, устанавливаемо на плиту і доводимо до кипіння.

Додаємо в соус вершки і готуємо ще 10-15 хвилин.

Виливаємо соус у конфигурацию для запікання, зверху кладемо курку. Ставимо форму в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин. Курка готова, приємного апетиту!

Ключ: povarenok.ru

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *