Ингредиенты для “Пиріг “Яблучний пай””:
- Борошно пшеничне — 150 г
- Цукор — 140 г
- Яйце куряче — 2 шт
- Ванільний цукор (можна використовувати 1 чайну ложку екстракту ванілі або ванільний стручок) — 1 ч. л.
- Сіль — 1/4 ч. л.
- Масло вершкове — 60 г
- Масло рослинне — 70 г
- Яблуко 5 шт.
Рецепт “Пиріг “яблучний пай””:
Приготування тіста:
У миску розбити 2 яйця, додати цукор, сіль. Розмішати все це віночком.
Потім влити рослинне масло і додати попередньо розтоплене вершкове масло. Знову перемішати віночком. Далі додаємо просіяне борошно і ванільний цукор (екстракт). Знову розмішуємо віночком до однорідності.
Начинка:
Яблука нарізаємо кубиками зі сторонками приблизно 1 см
Підготовка до випічки:
Форму, у мене вона 20 см в діаметрі, змащуємо маслом і присипаємо борошном, викладаємо у конфигурацию нарізані яблука, потім виливаємо тісто. Розподіляємо тісто рівномірно по нашій формі. І відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів і випікати 50-60 хвилин
Подача на стіл:
Готовий пай нарізаємо на порційні шматочки. Можна додати морозиво, щоб ваше блюдо було ще вишуканіше. Приємного апетиту!
Ключ: povarenok.ru
