Ингредиенты для “Смачні деруни з сиром”:
-
Картопля
— 8 шт
-
Сир твердий
— 100 г
-
Яйце куряче
— 2 шт
-
Борошно пшеничне /
Борошно— 1 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Сметана
— 1 ст. л.
Рецепт “Смачні деруни з сиром”:
Картопля і сир натерти на дрібній тертці.
Викласти картоплю на друшляк і віджати зайву рідину.
У картоплю додати сир і все перемішати.
Додаємо яйце і ще раз перемішуємо. Якщо маса вийшла густа, додати ще одне яйце, потім додаємо борошно і добре перемішуємо.
Обсмажуємо на сковороді з двох сторін до золотистої скоринки.
Подавати гарячі зі сметаною. Приємного апетиту!
Источник: povarenok.ru