Ингредиенты для “Смачні деруни з сиром”:

• Картопля

  — 8 шт

• Сир твердий

  — 100 г

• Яйце куряче

  — 2 шт

• Борошно пшеничне /
  Борошно

  — 1 ст. л.

• Сіль

• Перець чорний

• Сметана

  — 1 ст. л.

Рецепт “Смачні деруни з сиром”:

Картопля і сир натерти на дрібній тертці.

Викласти картоплю на друшляк і віджати зайву рідину.

У картоплю додати сир і все перемішати.

Додаємо яйце і ще раз перемішуємо. Якщо маса вийшла густа, додати ще одне яйце, потім додаємо борошно і добре перемішуємо.

Обсмажуємо на сковороді з двох сторін до золотистої скоринки.

Подавати гарячі зі сметаною. Приємного апетиту!

Источник: povarenok.ru