25 «здорових» продуктів, які не їдять дієтологи 1 частина

У магазинах часто можна натрапити на продукти, які недобросовісні виробники видають за корисні і дієтичне. Ділимося великим списком харчових продуктів, які не їдять дієтологи. І нам не радять.

Швидка вівсянка з наповнювачами

Вівсянка миттєвого приготування часто містить у складі цукор і натрій. Зазвичай пакетики для швидкого приготування сніданку містять близько шести грамів цукру і 140 мг натрію на порцію. Дивіться на перші інгредієнти в складі, лідируючу позицію серед яких повинен займати овес. Краще купити звичайні вівсяні пластівці довгого варіння і приправити їх корицею, мускатним горіхом і свіжими фруктами.

Різнокольорові макарони

На полицях магазинів можна часто зустріти макарони зеленого і червоного кольору, приправлені шпинатом або томатами. Проте вміст у них овочів настільки мало, що це ніяк не впливає на користь продукту, тобто, це ті ж самі макарони з борошна першого сорту. Якщо хочете приготувати «овочеві» макарони, краще зробіть пасту з цукіні або гарбуза. Або вибирайте пасту з цільного зерна.

Кренделі і сушіння

Ось це дійсно сумно. Кренделі на подобу німецьких кренделів і сушіння в основному зроблені з цукру. Ці продукти не містять живильних речовин, які корисні для здоров’я і не задовольняють голод, тому люди схильні є цю закуску як насіння.

Овочеві чіпси

Чіпси – вони і в Африці чіпси. Неважливо, зроблені вони з буряків або картоплі, в будь-якому разі їх обсмажують у великій кількості масла і щедро посипають сіллю і спеціями. У процесі смаження використовуються насичені і трансжири. Овочеві чіпси містять стільки ж калорій, скільки і звичайні. Спробуйте випікати веганські чіпси з капусти, моркви і цукіні в домашніх умовах. Так ви змиєте стежити за кількістю жиру і солі.

Бутильовані смузі

Нібито корисний напій найчастіше роблять на основі фруктового соку і цукру, що додає йому порожніх калорій. Тільки уявіть: одна маленька пляшечка може містити від 200 до 1000 калорій, від одного до 30 грамів жиру і від 15 до 100 грамів доданого цукру. Замість того, щоб купувати вже готову калорійну бомбу, готуйте смузі самостійно, використовуючи заморожені фрукти, ягоди, рослинна молоко, йогурт і протеїновий порошок.

«Дієтичні» заморожені страви

Заморожені страви, що продаються під виглядом низькокалорійних, найчастіше не містять овочів і цільного зерна, вихваляючись виключно низькою калорійністю. Вони погано насичують, і людина швидко починає відчувати почуття голоду. Ці продукти, як правило, сповнені натрію, щоб зберегти свіжість (привіт, здуття!). Найкраще зробити заготовки для обіду самостійно. Можна навіть заморозити деякі продукти, щоб завжди можна було швидко приготувати собі обід.

Веганські альтернативи м’ясних продуктів

Веганські «м’ясні» продукти, такі як сосиски і котлети, в більшості своїй містять безліч сумнівних інгредієнтів, таких як оброблений соєвий білок, рапсова олія, карамельна патока і ксантовая смола. Замість того, щоб завантажувати організм незрозумілими інгредієнтами, вибирайте цілісні і натуральні джерела білка, такі як боби, сочевиця, ферментированная соя і горіхи.

Знежирені соуси

0% жиру = здоров’я? Як би не так. Салати та деякі овочі містять жиророзчинні вітаміни, мінерали та антиоксиданти, які захищають наші тіла від хвороб. Якщо не присмачити їх здоровими жирами, тіло не зможе повністю поглинути ті поживні речовини, які ви хочете отримати з салату.

Кава і чай у пляшках

Так, зручно купити чай або каву в пляшці, тим більше вони такі смачні і солодкі! Проте в них міститься ударна доза цукру або його замінника. Ви можете навіть не підозрювати, що в однієї півлітрової пляшки чаю міститься мало не 5 ложок цукру. Краще купіть термос, налийте в нього чай або каву, насипте льоду і беріть з собою.

Знежирений сир

Звичайний сир містить насичені жири, які більшість дієтологів рекомендують обмежувати. Однак сир багатий білком і кальцієм. У більшості випадків знежирений сир має гумовий смак і текстуру. Він не тане у роті, йому не вистачає кремового смаку. Замість цього задовольняйте своє бажання поласувати сиром, подаючи його в якості закуски з фруктами або сухариками з цільного зерна.

 

 

Катерина Романова
Джерело: women’s Health

vegetarian.ru

 

Источник: neboley.com.ua

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *