Дієтологи все частіше рекомендують вживати в їжу олію замість оливкової, здатного зашкодити організму людини. Учені назвали 5 корисних властивостей зазначеного продукту.

По-перше, рослинна олія містять фітостероли, які борються зі шкідливим холестерином. По-друге, в ньому є потрібні організму мікроелементи і вітаміни, які зміцнюють імунітет.

По-третє, дослідники радять віддавати перевагу рафінованій соняшниковій олії у разі приготування смажених страв.

По-четверте, даний продукт багатий омегою-6, омегою-9 і вітаміном F, які беруть участь у будові клітин і підтримки нервової системи. По-п’яте, вітамін е в олії зберігає молодість і здоров’я людини.

Источник: neboley.com.ua