5 важливих продуктів при діабеті

Вживання даних продуктів допомагає організму краще управляти рівнем цукру в крові, що має вирішальне значення для стану людей, що страждають діабетом. Медичні фахівці розповіли про те, чому при даному захворюванні у раціоні обов’язково повинні бути присутніми боби, некрохмалисті овочі, ягоди, цитрусові, а також риба.

Важливий продукт при діабеті: боби. Фахівці рекомендують особам з цукровим діабетом регулярно вживати такі боби, квасоля, горох, боби, нут і сочевиця. Це не тільки нормалізує рівень глюкози в крові, але і знижує ризик розвитку серцевих нападів і інсультів. Бобові – джерело білка, важливого для людей з діабетом, а також вітаміну А і розчинної клітковини, які сприяють зниженню концентрації холестерину та глюкози в крові.

Важливий продукт при діабеті: некрохмалисті овочі. Діабетикам слід вибирати овочі з невисоким ступенем переробки. У маринованих і консервованих овочах часто міститься багато солі, в той час як у людей з діабетом нерідко наявна артеріальна гіпертензія, підвищений ризик розвитку серцево-судинних захворювань. Краще всього їсти сирі овочі. Під час готування містяться в овочах складні вуглеводи частково розпадаються до простих, із-за чого глікемічний індекс продуктів може вирости з низького до середнього або навіть високого.

Важливий продукт при діабеті: ягоди. Ягоди забезпечують організм вітаміном С, клітковиною, а також речовинами антоціанами. Наукові дослідження показали, що вживання антоціанів в обсязі 320 мг в день веде до зниження рівня цукру в крові натще приблизно на 8%, а інсулінорезистентності – на 13%.

Важливий продукт при діабеті: цитрусові. Раціон діабетиків повинен бути збагачений вітамінами. Це важливо, оскільки через порушення роботи ендокринної системи при діабеті знижується захисна функція організму і люди схильні часто хворіти. Цитрусові при цукровому діабеті допомагають збагатити організм вітамінами. Вони містять велику кількість антиоксидантів – вітаміни С і В, необхідні для поліпшення процесів синтезу на клітинному рівні. У той же час вживати цитрусові потрібно в помірних кількостях через вуглеводів, які можуть викликати викид цукру в кров.

Важливий продукт при діабеті: риба. Вчені вважають, що люди з діабетом повинні є дві порції риби по 140 грамів у тиждень. Половину цих порцій повинні становити жирні сорти – сьомга, сайра, оселедець, скумбрія. Ці види риби повні речовин, здатних зберігати здоров’я кісток, що важливо при діабеті, оскільки з-за високого рівня цукру в крові легко виникають пошкодження кісток скелета. До того ж вітамін D, якого також багато в жирній рибі, корисний для шкіри, очей, еритроцитів і нервової системи.

ladyhealth.com.ua

 

Источник: neboley.com.ua

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *