Чи варто обмежувати споживання жирів: думка експерта


Що робити з салами в раціоні? Скоротити до мінімуму або навпаки збільшити їх кількість? Думки з приводу вживання жирів такі різні, які ж з них близькі до істини?


Думка 1: Здоровий раціон включає мінімальну кількість жирних продуктів. Надлишок в меню жирів збільшує рівень шкідливого холестерину в крові, викликаючи захворювання серця і судин.


Думка 2: Існує простий спосіб зменшити ризик виникнення проблем з серцем: регулярно вживати в їжу жирні кислоти омега-3 – одне з кращих природних ліків.


Рослинні і тваринні жири – важливі компоненти крепкого харчування, вони виконують в організмі енергетичну, захисну і будівельну функції (беруть удел у побудові мембран клітин). За стандартом необхідно вживати 70-100 г жирів на добу (1 г салу дає 9 Ккал енергії). Найбільш корисними для серцево-судинної системи вважають поліненасичені жирні кислоти образу омега-3, яких багато в морській рибі. Вони дійсно мають унікальні властивості: запобігають атеросклероз, тромбоз, борються з аритмією. Тому, щоб зберегти крепок’я надовго, обов’язково включайте в свій раціон по 100 г морської риби 3-4 рази в тиждень. Риб’ячий жир або омега-3 капсули можна приймати щодня в профілактичних цілях. А ось трансжири – найгірша їжа для серця, намагайтеся їх уникати.


Ключ: neboley.com.ua

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *