Чорниця корисна при хворобі Альцгеймера


Чорниця – популярна ягода, яку можна додавати в салати, каші та десерти, як передає


За високий вміст антиоксидантів, які захищають від раку і серцево-судинних захворювань, на Заході чорницю завоёвано називають «суперпродукт» і рекомендують для здорового харчування.


Тепер американські вчені виявили, що чорниця допомагає боротися з хворобою Альцгеймера.


Про це повідомив доктор Роберт Крикорян (Robert Krikorian) на 251-ї Національної зустрічі-виставці Американського хімічного товариства, яка проходила 13-16 березня в Сан-Дієго.


«Наше дослідження цілком узгоджується з даними інших робіт, додаючи нові докази позитивного впливу чорниці на пам’ять і інтелект літніх людей», – йдеться у виступі доктора Крикоряна.


Користь чорниці при хворобі Альцгеймера, швидше за все, обумовлена високим вмістом антоцианінів. Ці цінні біологічно активні речовини, можна знайти в яскраво-синіх і фіолетових овочах і фруктах, включаючи баклажани, червонокачанну капусту, лохину та ін. Антоцианинам також приписують здатність захищати від раку.


Згідно з даними Асоціації Альцгеймера, в 2015 році 5,3 мільйона жителів США страждали цією хворобою, причому 5,1 мільйона з них були людьми похилого віку 65 років і престарелее.


У міру старіння населення США вчені очікують до 2025 року значного зростання кількості хворих – до 7,1 мільйона чоловік.


Ранні клінічні випробування, проведені доктором Крикоряном, показали, що регулярний прийом порошку чорниці здатний відстрочити поява симптомів хвороби Альцгеймера. Але ці дані були отримані на незначному (менш 100 чоловік) кількості учасників, тому їх ще належить перевірити.


Порошок чорниці покращує роботу мозку
У першому випробуванні взяло удел 47 літніх людей (все старше 68 років), половина з яких щодня отримувала порцію сухого порошку чорниці, еквівалентну одному блюду свіжих ягід. Другій половині подавали порошок плацебо, має запах і смак чорниці.


Тривалість прийому становила 16 тижнів.


Доктор Крикорян повідомляє, що учасники, які хватали справжню чорницю, демонстрували помітне поліпшення когнітивних функцій порівняно з групою плацебо. Це було підтверджено як тестами на пам’ять і мислення, так і итогами функціональної магнітно-резонансної томографії (фМРТ).


Друге випробування виявилося менш красномовним. У ньому хватали участь 94 добровольця 62-80 років, які самі повідомляли про проблеми з пам’яттю в анкетах. Учасників розділили на 4 групи, які отримували чорниці порошок, риб’ячий жир, комбінацію першого і иного або плацебо.


«Показники мислення стали дещо краще з порошком чорниці та риб’ячим салом, проте пам’ять покращилася незначно», – зізнається Крикорян. Результати цього дослідження виявилися не настільки вражаючими.


Незважаючи на скромні масштаби роботи і недостатньо переконливі результати, вчені продовжують вважати чорницю корисним продуктом для всіх літніх людей, а особливо для людей з легкими когнітивними порушеннями.


Спонсорами дослідження Крикоряна виступили Національний інститут старіння США і місцева організація виробників чорниці US Highbush Blueberry Council.


Ключ: neboley.com.ua

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *