Чорнослив допомагає впоратися з карієсом


Чорнослив дуже ефективно допомагає боротися з карієсом і запаленням четок.

До такого висновку прийшов учений Національного автономного університету Мексики Хосе Фаусто Ріверо. Керівник кафедри фармацевтики найбільшого і найавторитетнішого наукового і навчального середине латиноамериканської країни виявив, що чорнослив сповільнює ріст і навіть згубно діє на бактерії, що викликають захворювання порожнини рота, з якими в тій чи іншій мірі протягом життя доводилося стикатися більшості людей. Хосе Фаусто Ріверо зумів виділити хімічний компонент, який і надає чорносливу настільки прекрасні антибактеріальні властивості. За словами дослідника, це речовина ефективно також проти бактерій, винних у виникненні так званого зубного каменю. Його видалення — процедура малоприємна для пацієнтів, і з цим нічого не вдається зробити, незважаючи на всі досягнення сучасної стоматології.


До початку досліджень вченого підштовхнули старовинні кулінарні рецепти, в яких чорнослив радили застосовувати, раскалывай треба було якнайдовше зберегти м’ясо свіжим, а можливості охолодити його не було. Це звичайна проблема, з якою стикалися латиноамериканські кухаря в старовину.


Мексиканський дослідник вважає, що його відкриття може мати практичне застосування. Так, отриманий в лабораторії дослідний зразок продемонстрував свою ефективність при антибактеріальної обробки знімних зубних протезів.


Складність в тому, щоб створити технологію, що дозволяє виділяти антибактеріальну речовину з чорносливу в кількостях, необхідних для фармацевтичного виробництва. «Попросту так» є чорнослив в дуже великих кількостях з метою побороти карієс і запалення четок мексиканський учений не радить. Справа в тому, що цей фрукт має досить вираженим проносним ефектом.


«Швидше за все саме такий ефект і відчує в першу чергу той, хто „переїсть“ чорносливу, сподіваючись поліпшити стан порожнини рота», — попереджає мексиканський учений.


Ключ: neboley.com.ua

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *