Останні дослідження свідчать про те, що фермери годують рибу забороненими речовинами, роблячи кінцевий продукт небезпечним.
У 2004 році США і Європа заборонили токсична хімічна речовина PDBEs, так як він може потрапити у навколишнє середовище, їжу і викликати порушення гормонів у людей. Вчені провели дослідження, яке показало, що в кормах для сьомги і лосося міститься високий рівень PDBEs.
Фахівці заявили, що в рибі, яку вирощують для супермаркетів США і Великобританії може перебувати заборонений отрутохімікат, пов’язаний з проблемами розвитку у дітей.
Сполучені Штати і велика частина Європи намагається усунути дане токсичну речовину з 2004 року з усіх вод і позбавити від нього диких риб.
Це цікаво: Саме ці хвороби матері найчастіше передається дочки
Група вчених з Піттсбурзького університету виявила PDBE в їжі, скармливаемой выращиваемому лососеві, навіть у середовищі, імовірно вільної від токсину.
Провідний спеціаліст Карла НГ попереджає, що хімічні речовини, виявлені у високих концентраціях, можуть опинитися на наших тарілках.
Міжнародна система торгівлі продовольством набуває все більш глобальний характер, і це відноситься і до кормів для тварин», зазначила доктор НГ.
Карла НГ, доцент кафедри цивільного та екологічної інженерії інженерної школи Свонсона університету Піттсбурга, додала: «Сполучені Штати і велика частина Європи заборонили кілька PDBEs в 2004 році з-за проблем навколишнього середовища і охорони громадського здоров’я. Хімічні речовини можуть діяти як ендокринні руйнівники і викликати ефекти розвитку. Діти особливо вразливі.
Обмеження були введені відносно PDBEs в 2004 році. Однак, незважаючи на обмеження на їх використання, PDBE були класифіковані як «стійкі органічні забруднювачі» у Стокгольмській Конвенції, міжнародному екологічному договорі, в 2009 році. У документі спеціаліста кажуть, що вони як і раніше зустрічаються в областях, які обробляють великі обсяги електронних відходів і з поганим регулюванням рециркуляції, таких як Китай, Таїланд і В’єтнам.
В результаті лосось, вирощений в середовищі, вільному від полибромированных дифениловых ефірів (PDBEs), може містити небезпечні кількості хімічної речовини.
Джерело: Новини Ю
Источник: neboley.com.ua