Низькокалорійний гарбузовий суп з яблуками – основа твого харчування на цій дієті. Використовуй його як основне блюдо на обід і вечерю. Завтра будь-який, але з фруктів. В якості перекусів використовуй будь-які сирі овочі.

Обов’язкова умова дієти – мультивитамыны і 2 літри води в день.

Інгредієнти для супу:

2 яблука;
450 мл овочевого бульйону;
1 кг гарбуза;
1 середня цибулина;
2 ст. ложки олії;
трохи нежирних вершків;
зелень, сіль, спеції за смаком.
Приготування:

1. Яблука очистити, видали серцевину і поріжте на шматочки.

2. Гарбуз також очистити від шкірки і поріжте скибочками.

3. У каструлі розігрій 2 ст. ложки олії і доведи в ньому нарізану цибулю до м’якості.

4. Після цього в каструлю додай овочі, залийте їх бульйоном, додаємо спеції і ще 2 склянки води.

5. Всі доведи до кипіння, потім зменшити вогонь і, постійно помішуючи, витримай каструлю на вогні ще 20-25 хвилин.

6. Вже м’які варені овочі відправ в блендер.

7. Отримане пюре виклади назад в каструлю, додай трохи нежирних вершків і, помішуючи, ще витримай на середньому вогні.

Суп можна вживати в будь-яких кількостях.

www.cosmo.com.ua

Источник: neboley.com.ua