Фріттата зі спаржею

Повітряний омлет, запечений в духовці, зі спаржею і пармезаном.

Інгредієнти

Яйця 6 шт спаржа 200 г тертий пармезан 40 г оливкова олія 1 ст. л.

сіль за смаком

чорний перець за смаком

Спосіб приготування
Час готовки30 хв Кількість персон2 чол Рівень сложностиЛегко КухняИтальянская

Розігрійте духовку до 200 градусів.

Спаржу наріжте невеликими шматочками і бланшируйте в окропі протягом 3 хвилин.

Збовтайте яйця, додайте половину тертого сиру, посоліть і поперчіть. Перемішайте.

Розігрійте масло в сковороді, придатної для запікання в духовці. Викладіть на неї спаржу і залийте яєчної сумішшю. Готуйте, поки яйця трохи не схопляться. Посипте сиром, що залишився і помістіть в духовку на 20 хвилин. Запікайте до золотистого кольору. Подавайте гарячою.

woman.rambler.ru

Источник: neboley.com.ua

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *