Харчуємося правильно: як побудована протизапальна піраміда


Для збереження здоров’я і гарного самопочуття вчені з Данії рекомендують вибирати продукти для щоденного раціону, керуючись «протизапальної пірамідою». Харчування за такою схемою знизить ризик розвитку серцево-судинних захворювань і цукрового діабету, а також допоможе підтримати в нормі інші органи і системи нашого організму.


Протизапальна піраміда складається з п’яти рівнів.
ПЕРШИЙ РІВЕНЬ містить елементи, які не належать до їжі, але тим не менш суттєво впливають на здоров’я і самопочуття.


Цей рівень передбачає більше руху і активних занять фізкультурою. Зайва вага може викликати ряд найрізноманітніших захворювань, тому від нього потрібно позбутися.


Також необхідно пити до 2,5 літра води в день. При цьому краще вживати некип’ячену, очищену воду, оскільки вона має детокс-ефектом – виводить з організму токсини і продукти життєдіяльності.


ДРУГИЙ РІВЕНЬ передбачає вживання в їжу свіжих овочів і фруктів. Щоб бути у формі і отримати необхідну кількість вітамінів і корисних речовин, потрібно з’їдати 5-6 порцій в день. Овочі і фрукти необхідно підбирати за кольорами: чим різноманітніше кольору, тим більше вітамінів і мікроелементів отримує наш організм.


Також необхідно вживати в їжу цільнозернові продукти. Саме вони постачають наш організм складні вуглеводи, які насичують надовго і сприяють нормалізації цукру в крові.


Не зайвим буде звернути увагу на рибу і морепродукти. З морепродуктів в організм потрапляють корисні омега-3 кислоти. Медики радять живитися дрібною рибою – камбалою або дорадо, і намагатися обходити стороною хижі види риб, такі як тунець, наприклад. У хижих риб накопичується ртуть та інші шкідливі речовини, які є в океані.


ТРЕТІЙ РІВЕНЬ рекомендує вживати в їжу волоські горіхи. За даними науковців, цей продукт відмінно знімає запальні процеси в організмі.


Також рекомендується вживати рослинну олію. Для цих цілей можна використовувати оливкова, соняшникова, соєва або лляне масло.


Крім того, на думку дієтологів, необхідно, щоб у щоденному раціоні були присутні спеції. Вони прискорюють метаболізм і сприяють спалюванню жиру. рекомендується вживати імбир і перець чилі.


ЧЕТВЕРТИЙ РІВЕНЬ передбачає вживання нежирної їжі. Для підтримки здоров’я і хорошого самопочуття необхідно ввести в раціон нежирні молочні продукти — вони наситять організм кальцієм і не будуть перевантажувати холестерином, як продукти з «нормальним» відсотком жирності. Також необхідно ввести в раціон нежирне м’ясо, яйця та сою.


Особливе місце на цьому рівні протизапальної дієти відводиться зеленому чаю. Цей напій містить велику кількість антиоксидантів. Але вживати його слід обережно, оскільки в ньому міститься кофеїн. Якщо пити зелений чай у великих кількостях – це може призвести до вимивання з організму вітамінів і мікроелементів.


Також рекомендується вживати шоколад і червоне вино.


П’ЯТИЙ РІВЕНЬ містить такі продукти, як білий хліб, газована вода і червоне м’ясо. Це вершина піраміди, тому чим менше цих продуктів ви будете вживати, тим краще для вашого здоров’я.



etcetera.media

Источник: neboley.com.ua

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *