Як правильно поєднувати продукти

Помідори і авокадо
Здорові судини

Томати — хороший джерело лікопіну, який, якщо судити за результатами численних досліджень, корисний для здоров’я серця і судин, краси шкіри і волосся. Лікопін оптимально засвоюється з жирами, тому томати потрібно їсти разом з оливковою олією або з авокадо.

 

Лосось і брокколі
Міцні кістки

Лосось містить кальцій, магній, вітамін D і цінні жирні кислоти омега-3, які у поєднанні з селеном і хромом в брокколі надають сприятливу дію на кістки. Якщо ви недостатньо фізично активні, вам краще вдатися до цього поєднання. Це перший крок для запобігання остеопорозу.

Апельсини і абрикоси
Міцний імунітет

Цей десерт поставить вас на ноги. Абрикоси містять вітамін А, а апельсини — вітамін С. Разом вони складають більшу дозу антиоксидантів, які допоможуть у боротьбі не тільки з зимовими інфекціями, але і з більш серйозними противниками, в тому числі: рак, діабет і катарактою.

Помідори, броколі
Профілактика раку

Помідор може утворити прекрасну пару не тільки з авокадо, але і з брокколі. Обидва овоча багаті антиоксидантами. Причиною багатьох захворювань, у тому числі онкологічних, можуть стати вільні радикали, які запускають в клітинах перекисне окислення ліпідів. Антиоксиданти блокують цей процес. І поєднання двох багатих ними продуктів подвійно корисно для здоров’я. Цей факт підтверджує лабораторний експеримент зі щурами, проведене вченими з Університету Іллінойсу. Його результати були опубліковані в журналі Nutrition. Розділивши тварин на три групи, дослідники годували першу томатами, другу — брокколі, а в раціон третьої включили одразу обидва продукту. І зафіксували, що в третій групі ризик виникнення пухлин знизився в 10 разів.

newsyou.info

Источник: neboley.com.ua

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *