Як вживати фрукти з користю для здоров’я


1. Ми звикли бачити у фруктах десерт після трапези або ж вводимо їх до складу інших страв (плов, каші з фруктами і т. д.). Але кулінарна обробка (а також консервація, заморожування, додавати у йогурти) робить з великого цілителя «порожню» солодкість. Вбиває «кров рослин» і змішання в шлунку фруктів з іншими продуктами.


2. Фрукти засвоюються швидко – достатньо години. Порівняйте: для переварювання м’яса потрібно 8 годин. Дисбаланс ферментів викликає процеси бродіння, і виходить не користь, а порушення травлення.


3. Є фрукти потрібно тільки в свіжому вигляді і окремо. Наприклад, в якості першого сніданку. Але так вважають не всі дієтологи. Наприклад, в Англії прийнято влаштовувати фруктовий сніданок через 2 години після знаменитої вівсянки. Натщесерце все ж краще варена їжа, причому слизова: слиз добре виводить нічну токсичну жовч. А фрукти потім дають енергію, прискорюють метаболізм – при мінімумі сил і часу на перетравлення!


4. У фруктовий сніданок можна включати соки, пюре, смузі. Але! Вони повинні бути свіжоприготовленими – в соковижималці, блендері. Те, що можна купити в магазині, до «крові рослин» не відноситься, в їх основі – консерванти, ароматизатори.


5. Треба дати організму час, щоб фрукти засвоїлися повністю, тільки потім можлива інша їжа. В середньому – це годину. Після соковитих фруктів – біля 30 хвилин.


І останнє: як бути, якщо саду немає, а в продажу – фрукти, оброблені хімією? Знайдіть на ринку садівника, у якого непоказні фрукти – вони, як правило, самі натуральні. Інші мийте щіточкою, знімайте шкірку – користі буде все одно більше, ніж шкоди від хитрощів продавців.


Источник: neboley.com.ua

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *