Які гриби можуть захистити від раку


Зовсім нещодавно американські вчені закликали замінити м’ясо грибами, щоб більш ефективно боротися із зайвими кілограмами. Сьогодні фахівці з Ізраїлю продовжили список корисних властивостей грибів куди більш значущим аргументом – автори нового дослідження стверджують, що деякі види грибів можуть стати ефективною зброєю проти ракових захворювань.


В Університеті Хайфи (University of Haifa) група вчених вивчала властивості гриба лінчжі, який нерідко називають «грибом безсмертя» (вважається, до речі, що виростити його можна тільки в священних місцях), і виявила, що містяться в ньому ферменти активно пригнічують активність білків, відповідальних за ріст і харчування ракових клітин.


Автори дослідження впевнені, що цей механізм необхідно більш детально вивчити і використовувати в розробці нових протиракових лікарських препаратів. Але оскільки це процес, що вимагає багато часу, фахівці рекомендують людям їсти побільше грибів. І не тільки «священних». У звичайних грибах міститься маса корисних речовин, здатних знижувати рівень «поганого» холестерину, позитивно впливати на обмін речовин і покращувати роботу імунної системи.


Источник: neboley.com.ua

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *