За даними дослідження фахівців Університету Південної Каліфорнії (США), раціон з високим рівнем жиру і холестерину сприяє змінам імунного характеру, які ведуть до розвитку такої хвороби печінки, як неалкогольний стеатогепатит.

За словами вчених, дане захворювання є різновидом неалкогольного жирового гепатозу, – та воно небезпечно для життя.

Дослідники проводили експерименти на мишах, яких щодня годували жирною їжею. Фахівці змогли переконатися в тому, що на тлі жирного раціону харчування в імунній системі виникали несприятливі процеси. Як зазначили вчені, з часом подібні зміни, що відбуваються в організмі, призводять до виникнення запалень в печінці, а також до утворення рубців. Ці симптоми – свідоцтво розвивається неалкогольного стеатогепатит.

«Дана хвороба печінки характеризується скупченням жиру. Вона може виникати у людей, які вживають мало алкоголю або ж не п’ють спиртне взагалі. У такої групи пацієнтів вона нерідко веде до цирозу або раку печінки органу, особливо якщо супроводжується ожирінням і діабетом другого типу», – застерегли автори проекту.

Експерти відзначили, що проведене дослідження дозволило визначити, як саме жир і холестерин з їжі активізують процеси запалення і рубцювання печінки. Це сприятиме розробці ефективних препаратів від небезпечної хвороби цього органу.

ladyhealth.com.ua

Источник: neboley.com.ua