Кориця може допомогти нейтралізувати шкоду, що наноситься організму жирної дієтою. Про це повідомляється в новоиспеченному дослідженні, результати якого представили в ході конференції Американської Асоціації Серця (American heart Association).

Фахівці прочертили дослідження на щурах, в ході якого піддослідні тварини протягом 12 тижнів живилися жирними продуктами. Деяким гризунам подавали добавки з корицею, а іншим – ні. Дослідження показало, що кориця уповільнювала процес накопичення салу і знижувала ризик розвитку хвороб серця.

Щури, які вживали добавки з корицею, важили менше і мали менше салу на животі. Крім того, рівні цукру, інсуліну і жирів в крові у них були нижчі, ніж у тих, хто не отримував добавки з корицею. Також в організмі вживають корицю тварин виявилося більше антиоксидантів і протизапальних молекул.

Кориця, як показали попередні дослідження, справді корисна для крепок’я. Так, одне з досліджень показало, що кориця покращує здібності до навчання, а також захищає мозок від деменції і хвороби Паркінсона. Крім того, дослідники з Університету Арізони з’ясували, що коричний альдегід (з’єднання, додають корицю специфічний благоухание і смак) допомагає впоратися з колоректальним раком.

Джерело: NEWS.am

Ключ: neboley.com.ua