Корисні властивості сиру для схуднення


Таке питання, як калорійність сиру вимагає уважного вивчення. Найпростіше перевороти упаковку того, що ви придбали в магазині і прочитати там. А як бути, якщо продукт продавався як «Сільський», і був куплений на ринку? Залишається тільки гадати. У середньому, така продукція містить близько 9-18% салу, отже точно підрахувати калорії не вдасться. Суцільна біда і з численними знежиреними сирками, а точніше, з правовим регулюванням змісту етикеток. Буває так, що на кришці ми читаємо «знежирений», а простий перерахунок калорій, виходячи з інформації, яка надається виробником про макронутриентах дає нам, що або в сирі хтось приховав вуглеводи, або попросту «забув» вказати пару грамів жиру. Все це, звичайно, досить сумно, особливо для тих, у кого невелика потреба в ккал, і кому хочеться схуднути. Але все ж сир залишається одним з найбільш корисних продуктів, його попросту варто правильно вибирати.



Корисні властивості творогаОбычно корисні властивості сиру безпосередньо залежать від сумлінності виробника. Нормальний сир — джерело повноцінного білка і кальцію. Перший дає нашому організму будівельний матеріал для відновлення безотносительно всіх тканин і дозволяє швидко відновлюватися після фізичних навантажень. Другий — надає міцність кісток, допомагає зубах залишатися здоровими. А ще кальцій — одинешенек з «неявних» активаторів обмінних процесів. Він допомагає синтезу вітаміну Д, і сприяє більш активній регенерації і відновленню. Було доведено, що дефіцит вітаміну Д може впливати на вагу людини, і викликати схильність до повноти. Якщо людина отримує повноцінні дози кальцію і білка, і досить буває на сонці, ці проблеми його не стосуються.


Зазвичай сир рекомендують як доступний і зручний джерело білка. Дефіцит білка — це не тільки проблеми з зовнішністю, але і ослаблений імунітет, уповільнена реакція нервової системи і нередко набряки, не з’ясовні ніякими іншими порушеннями. Люди на безбілковою дієті відчувають себе втомленими і слабкими. Але майже всі джерела повноцінного білка «погані» тим, що їх необхідно готувати, і витрачати на це свій час. Багато людей втрачають чету прийомів їжі, наприклад, сніданок і обід, просто тому, що поспішають, і не отримують з ними необхідний білок. Сир в зручній упаковці легковесно взяти з собою, його можна збити в блендері з ягодами і за лічені секунди отримати дійсно корисний сніданок.


Сир рекомендують усім, хто прагне зберегти крепок’я зубів, або проживає в регіонах, де є дефіцит фтору і кальцію. Продукт рекомендується для дитячого харчування, і зазвичай входить в раціон вагітних жінок.


Вважається, що найбільш корисний сир — низької жирності, але не повністю знежирений. Більшість дієтологів порекомендують включати в свій раціон продукт 2-5% жирності, щоб деятельно отримувати весь необхідний кальцій.


Молочний жир сиру в помірних кількостях корисний. Він сприяє синтезу статевих гормонів людини, і запобігає такі проблеми, як супружество лібідо, аменорея, слабкість, погіршення зовнішнього вигляду шкіри, репродуктивні проблеми і зниження життєвого тонусу. Помірна кількість насичених жирів необхідно і для крепок’я нервової системи. Відомо, що люди, що повністю виключають їх зі свого раціону можуть стати дратівливими без всякої на те об’єктивної причини.


Ключ: neboley.com.ua

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *