Корисний кефір?

Корисний кефір? Я пошлюся на рекомендації професора міжнародної Слов’янської академії В. Р. Жданова, який говорить наступне:
«Ні в якому разі не давайте кефір дітям! Та алкоголізація, яку ми спостерігаємо в Росії, настала, в тому числі з-за кефиризации дитячого харчування. В кінці 60-х-початку 70-х років по всій країні на дитячих молочних кухнях стали готувати кефір. А кефір — це продукт подвійного бродіння: кисломолочного і спиртового. І по ГОСТу на виході в кефірі допускається 0,5% алкоголю.
Ви принесли додому кефір і поставили його на підвіконня (не в холодильник). Він постояв чотири години при кімнатній температурі, добродил, стало вже 1,5% алкоголю. А коли малюк випив, в шлунку у нього ще добродило, стало 3%. І ось уявіть, якщо на день прописували 600 г кефіру, то виходить 600 г по 3%=18 г чистого спирту, це 40 г горілки в день!

Якщо алкоголь вже в дитинстві починає надходити в організм, то, подорослішавши, людина неминуче потягнеться до пляшки.
До речі, будь-далекобійник знає: вип’єш літр кефіру, на посаді дихнеш в трубку — прилад неминуче покаже сп’яніння».
Звичайно, така інформація шокує батьків. Куди дивляться лікарі? Але якщо вони на це дивляться крізь пальці, значить, це комусь потрібно. Тому, візьмемо на замітку наступне:

— по-перше, не будемо зловживати кефіром. Є й інше дитяче харчування.
— по-друге, кефір потрібно зберігати в холодильнику та не використовувати після закінчення терміну придатності (24 години з моменту виготовлення).
— по-третє, не розігрівати кефір в мікрохвильовці (так роблять багато). Нехай кефір постоїть півгодини при кімнатній температурі, щоб малюк не їв холодне. Залишки кефіру, стояли в теплі довше, дитині давати не слід.

Home

Источник: neboley.com.ua

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *