Користь і шкода кабачків


А тепер детальніше про плюси кабачковВ кабачках багато калію. Немного того, його співвідношення з натрієм практично ідеальне (1:1000). Це дає можливість повністю засвоювати обидва елементи.



А це в свою чергу допомагає нормальній роботі серцево-судинної системи, передачу нервових імпульсів, підтримування оптимального кислотно-лужного балансу. Калій дуже важливий для здорової вагітності.
Є в кабачках багато заліза і фосфору. І те й інше необхідно для профілактики анемії, а також для лікувальної дієти.



Кабачок містить токоферол в природному активній формі. Цей вітамін – натуральний антиоксидант, який захищає клітини та тканини організму від токсинів, руйнувань. Його багато і в кабачкової ікри. Саме час заготовити їх на зиму. Ніжні молоді кабачки підходять для цього якнайкраще.



Є в ньому і вітаміни С і А тому він неплохой для зміцнення імунітету і зору. Особливо, якщо тушкувати кабачки з морквою.
Строй кабачків такий, що вони прекрасно справляються з виведенням з організму зайвої рідини, токсинів, стимулюють сечі і жовчовиділення. Гарні для профілактики сечо – і желчекаменных хвороб.
І ще одинешенек плюс: кабачки низькокалорійні, але при цьому чудово поєднуються з іншими овочами і з них можна приготувати апетитну страву, яке допомагає пережити дієту, зробити її більш збалансованою і ефективною. Тому бажаючі схуднути з початком сезону кабачків включають їх в свій щоденний раціон.
А для тих, хто не хоче худнути, підійдуть страви з кабачків з сиром, сметаною, м’ясом.
Їх можна тушкувати, запікати, смажити на мангалі, фарширувати, додавати в різні рагу і навіть робити з них варення і оладки.


Вибір за вами. Головне. щоб було смачно і дорослим, і дітям.



 

Ключ: neboley.com.ua

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *