Користь мюслі


Як нередко, вставши вранці, ви маєте вільні сорок хвилин на приготування і вживання корисної каші? Більшість з нас можуть дозволити собі таку розкіш виключно у вихідні, та й то не кожен раз. Виходить, що поради щодо користі зернових продуктів на сніданок ми пропускаємо повз вуха, або, в крайньому випадку, з’їдаємо круасан або булку. Мюслі – неплохой вихід для тих, хто хоче оздоровити своє харчування, і обмежений у часі. Однак не всі зернові продукти гарні для травлення і фігури. Корисні або шкідливі мюслі? Все залежить від того, як ви їх обираєте, і чи контролюєте порції.



Користь мюслиПольза мюслі очевидна. Цільне семя — важливий постачальник «повільних» вуглеводів. Вони допомагають забезпечити організм енергією, необхідною для деятельного життя. Крім того, вівсянка, пшениця та інші злакові — неплохой джерело клітковини, здатної наситити організм надовго. Це допомагає утримуватися від зайвих перекусів і зберігати стабільну калорійність харчування. Регулярне вживання мюслі на сніданок, особливо з добавкою з біфідо-кефіру, дозволяє налагодити травлення і поліпшити перистальтику кишечника.


Натуральні вівсяні мюслі багаті вітамінами групи Ст. Їх нередко називають вітамінами стрункості і спокою. Вживання вівсяних мюслі без цукру благотворно впливає на стан волосся і шкіри. Щоб вибрати і приготувати максимально корисні мюслі для сніданку, потрібно дотримуватися простих правил:


1. Мінімум інгредієнтів, в ідеалі – семя і одна-дві добавки горіхів або сухофруктів;


2. Відсутність додаткового цукру, глазировок, обсмажених компонентів, додаткових добавок шоколаду, какао, меду;


3. Використання для приготування сніданків тільки нежирних молочних продуктів без наповнювачів, або натуральних свіжовичавлених соків.


А взагалі-то, всі ці правила можна звести до одного – чим простіше і дешевше ваші мюслі, тим зловония корисніше, і чим більше обжарювання, глазурування і додаткових компонентів – тим більше порожніх калорій зловония містять. Однак користь мюслі навіть у правильному здоровому варіанті буде вельми сумнівна, якщо їсти їх на сніданок, обід і вечерю. Одноманітне харчування не здатне задовольнити всі потреби людського організму, а любительки замінювати звичайну їжу сухими сніданками нередко мають зайву вагу, адже такої їжі дуже легко переїсти.


Шкода мюслиВ сучасному світі дуже поширена ситуація, раскалывай, на перший погляд, здоровий продукт збагачений такими речовинами, які збільшують його калорійність і навіть здатні нашкодити крепок’ю. Найсмачніші сорти – запечені і смажені мюслі з горіхами несуть шкоду організму і можуть бути вином зайвої ваги. Ці продукти володіють виключно високою калорійністю, на 100 грамів продукту вона може перевищувати 400 ккал. При цьому яскраві смаки шкідливих мюслі провокують нас на збільшення порцій і поглинання добавки. Багато хто має звичку гризти такі сніданки як снек, сидячи перед телевізором . Природно, переїдання спричиняє за собою збільшення маси тіла.


Обсмажені і горіхові сорти категорично протипоказані людям з будь-якими захворюваннями печінки. Це дуже важка їжа, багата салами, її систематичне вживання може тільки посилити хвороба. Не варто купувати і продукт, багатий консервантами і стабілізаторами, так як вплив багатьох з них на крепок’я досі не вивчене повною мірою.


Діабетикам протипоказані звичайні мюслі з сухофруктами, зловония мають високий глікемічний індекс. Слід віддати перевагу вівсянці або спеціальними сортами для хворих на діабет. У будь-якому випадку, дієтологи радять урізноманітнити своє меню і не є одне і те ж блюдо щоранку. Чергуйте мюслі і, наприклад, каші, омлети, фруктові салати, і все у вас буде гаразд.


Ключ: neboley.com.ua

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *