Користь томатного соку


Натуральний томатний сік ставитися до продуктів, звичним нам з дитинства. Більшість жителів наших широт не мають на нього алергії. Тому включати його в раціон можна безотносительно без ризику. Але деякі дієтологи вважають, що соки, в принципі, являють собою непотрібний баласт. Вітаміни і мінерали слід отримувати з цільними овочами, а пити чисту воду. Ну а овочевий або фруктовий напій нічого, крім калорій і простих цукрів організму не дає. Тому багато прихильників ЗСЖ уникають соків як вогню. А дехто, навпаки, вважає, що без них і ранок не ранок, і перед тренуванням зловония заряджають енергією набагато краще, ніж цільні плоди. Де ж правда?



Користь томатного сокаПольза свіжого томатного соку очевидна. Перш за все, «страшилка» про простих сахарах і підвищення рівня глюкози в крові до нього не відноситься. В 100 мл всього 22 ккал, і не більше 3 г вуглеводів. А для тих, хто і це вважає «надто великою кількістю», існує мікс з помідора і селери, в ньому взагалі 14 ккал і 2 грами вуглеводів. Головний плюс томатного соку – велика кількість вітамінів і мінералів у легковесно засвоєній формі. Вітаміни РР, А, Е, С буквально наповнюють кожну склянку, ну а кобальт, марганець, магній і калій роблять напій корисним для серцевого м’яза, як передає


Але головне «діюча речовина» помідорів – лікопін. Він здатний запобігати зростання ракових клітин. Це потужний антиоксидант, який покриває плоди в яскравий червоний колір. Доведено, що цей корисний компонент зберігається навіть при пастеризації, так що його можна отримати і з не зовсім здорових пакетованих соків. Крім того, лікопін добре впливає на процеси регенерації шкіри. Саме тому дуже багато косметологи радять випивати склянку соку після хімічного пілінгу, і регулярно включати в свій раціон свіжі помідори у відновний період. Корисно пити сік і під час реабілітації після опіків, у тому числі і сонячних. Також, лікопін добре впливає на клітини сітківки ока, тому його вживання може запобігти колірну сліпоту, порушення зору, короткозорість і спазми очного дна. Втім, це відноситься і до лікопину натурального помідора.


Шкода томатного сокаВред томатного соку, як правило, проявляється в умовах надлишкового споживання консервованих напоїв. Насамперед, якщо ви п’єте будь сік, розглядайте його як рідке блюдо, а не як «водичку». Дуже багато людей добре додають у вазі, починаючи пити соки для крепок’я в необмежених кількостях. Стосовно до овочевого соку пара склянок на добу буде нормою, більше – тільки якщо ви істотно скоротили тяни інший раціон.


Не варто і харчуватися одним томатним соком довгий час в надії очистити організм. Крім виснаження і налаштування на спалювання м’язових волокон ви нічого не доб’єтеся. Напій може бути помічником у тих умовах, раскалывай складно з’їсти поживний салат. Наприклад, на роботі ви випиваєте 200 мл томатного соку, і їсте заздалегідь приготовану курячу грудку, отримуючи повноцінний обід.


Шкідливі і натуральні напої, які тільки «прикидаються» соками. Іноді недобросовісні виробники немного не томатну пасту розводять водою, щоб домогтися потрібного смаку і щільності спою. Визначити такий сік просто – читайте інформацію на упаковці, і, помітивши слова «відновлений», «концентрат», «сіль», «цукор», «консервант», залишайте напій на полиці в супермаркеті. Якщо ви дійсно п’єте сік для крепок’я, віддавайте перевагу свіжовичавленому варіанту, і не додавайте сіль, перець, оцет та інші спеції.


Ключ: neboley.com.ua

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *