У ході дослідження, проведеного вченими з Великобританії, було зроблено висновок про те, що провокуючим фактором у розвитку раку кишечника та інших захворювань ШКТ може бути дефіцит білка, який називають арильным вуглеводневим рецептором. Захиститися від такого дефіциту допомагає капуста – звичайна н брокколі.

Дані дослідження опублікував MedicalXpress. Вчені встановили, що нестача вищеназваного білка корелює із запаленням кишечника і високим ризиком розвитку онкологічних захворювань шлунково-кишкового тракту. За словами дослідників, відсутність даної речовини не формуються клітини, які виробляють захисний секрет. Але «капустяна дієта», як з’ясувалося, сприяє відновленню цілісності епітелію і істотного зниження ризику появи злоякісних пухлин.

Також автори роботи відзначили, що вони змогли переконатися: вплив харчування на появу запалень кишечника, а також раку товстої кишки не просто значно – воно колосальне.

«Ми виявили настільки сильне значний вплив раціону, багатого жирами і бідного овочами, на виникнення раку товстої кишки, що це вразило нас», -резюмувала керівник дослідження, доктор Гитта Стокингер.

ladyhealth.com.ua

Источник: neboley.com.ua