Кулінарний порада дня: прикраса страв

Страви з м’яса та риби, птиці безпосередньо перед подачею на стіл можна злегка змастити пензликом з олією – це додасть підсмаженої скоринки особливий апетитний блиск.
Для гарячих страв прикраси готують заздалегідь, їх укладають на блюдо як можна швидше, щоб страва не охололо.
Якщо ви хочете повторно використовувати прикраси, їх можна зберігати протягом короткого часу при визначених умовах, що не дозволяють зіпсуватися натуральним продуктам.
Картопля або ріпу потрібно зберігати у воді, в якій вони варилися, в холодильнику. Прикраси їх буряків краще помістити у винний оцет.

Джерело статті: russianfoods.ru
Читайте детальніше на Lady.ru

Источник: neboley.com.ua

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *