Морська їжа уповільнює старіння 1

Хоча вже було відомо, що харчування з великою кількістю морепродуктів, включаючи морську рибу, може сприяти уповільненню старіння, було незрозуміло, чому. Журнал BMJ розповів про дослідження вчених зі США, яке підтвердило, що вживання дарів моря дійсно дає омолоджуючий ефект, а також допомогло зробити важливі виводь про вплив на організм жирних кислот.

Автори нового дослідження, фахівці Гарвардського університету, отримали дані, що дозволяють поглянути на морську їжу по-новому. Вчені дійшли висновку, що опір старінню організму допомагають специфічні жирні кислоти.

Як змогли встановити гарвардські фахівці, три типу омега-3 поліненасичених жирних кислот – DPA, DHA і EPA – можуть давати найпотужніший антивіковий ефект. Дані кислоти містяться в риб’ячому жирі і рибі, морепродуктах багатьох.

Ще раніше вчені виявляли, що літні люди, які часто вживають рибу і морепродукти, в середньому живуть на два роки довше, ніж інші люди, і на 30% рідше вмирають від серцевих нападів. Цього разу фахівці змогли переконатися в тому, що пенсіонери, в організмі яких містилося багато EPA, на 24% рідше страждали від інфарктів, інсультів і важких хвороб. Якщо ж в крові був високим рівень ще однією кислоти DHA, то ризики даних захворювань знижувалися додатково на 18-21%.

ladyhealth.com.ua

Источник: neboley.com.ua

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *